"リトルプレス『oraho』"のアーカイブ

創刊号の取材で『こととい』を訪れたとき、福島さんがたからものを見せてくれました。

アルザスの修業先で、修了証書代わりにもらったというクグロフ型とパンのレシピ本。大事に大事にされているのだそうです。

クグロフが好きで、修行するならアルザス！とずっと前から心に決めていた福島さん。渡仏前に勤めていた先で知り合った方のご主人がたまたまフランス人で、しかもアルザス出身。その縁で、修業先が決まったという強運の持ち主です。たぶん、福島さんの情熱が運を引き寄せたんでしょうね。

クグロフは、アルザスの家庭菓子。福島さんのつくるお菓子がお母さんの味のように優しいのは、アルザスの家庭の味を受け継いでいるから。そして、アルザスのお菓子の心が宿っているからかもしれません。

 

会津本郷は、陶器と磁器の両方がつくられている全国でも珍しい土地。
よく目にするのは陶器のほうですが、三番山下さんでみつけた磁器がうつくしく、気になっていたところ、陶芸人さんに「草春窯さんがいいよ」と教えていただいたので、本郷まで行ってみることにしました。

工房は路地裏にひっそりとあり、ともすると見逃してしまいそう。
草むらに並べられた美しい白磁器が目印です。
あらためて眺めてみると、つるんとシンプルで、ストイックながらも優しさがあって、グッときます。
制作されている田崎宏さんの個展にぜひ行ってみたい！そう思いました。

GWに会津に帰ることが決まったと『こととい』の福島由子さんに連絡したら、ありがたいことにランチのお誘い。レストランが喜多方市熊倉地区にあると聞いて、頭にひらめくものが。  創刊号が出たばかりなのに気の早い話ですが、福島さんに同行してもらって、さっそく次号の取材スタートです。

 

伺ったのは、森姫農園さん。熊倉地区の高台にあります．

農園のあずまやから見る眺望が絶景で、それを楽しみに出かけたのですが、この日はあいにくの雨。ショップの中で、オーナーの千世繭子さんと福島さんと一緒にティータイムを楽しみました。

写真は、初めて会ったとは思えないくらい、意気投合した二人。千世さんの作品、『やまからのてがみ』を挟んで談笑中です。

森姫農園さんについては、またあらためてご紹介します！