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ヒロのお菓子屋さん。

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20100328_hiro.jpgあぐりカフェに初出店されていた『ヒロのお菓子屋さん』。
花豆もんぶらんや会津山塩ごはんシューなど、地元の食材を使ったお菓子作りをされています。

以前、実店舗のほうにお邪魔したときには、早めの時間だったのにもかかわらず、ケーキはすべて完売。評判の品を食べることができなかったので、今回のあぐりカフェ出店は私にとってうれしいニュースでした。

20100328_hiro2.jpg右がうわさの会津山塩ごはんシュー。
カスタードクリームの下に、ホントにごはんが入ってます。
意外ですけど、ごはんがクリームとシュー生地とマッチ。
トルコで食べたライスプディングを思い出しました。

ミネラルたっぷりの会津山塩はもともと塩分がきつくなく、やさしい味。
このシュークリームでも、塩分はほのかに感じる程度で、まろやかにカスタードと調和しています。

これは、他のケーキも気になる!
豆好きの私は、なんとしても近いうちに「花豆もんぶらん」にチャレンジしたいと思っています。

『ヒロのお菓子屋さん』は現在、冬季休業中ですが、4月下旬には実店舗での営業を再開されるようです。
居心地のよさそうなカフェスペースも併設されているので、ドライブの途中に一息つくのによさそう。ぜひ、お邪魔したいと思います!!


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